Banca de DEFESA: ESTER PAULITSCH TRINDADE

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: ESTER PAULITSCH TRINDADE
DATA: 10/03/2020
HORA: 14:30
LOCAL: Sala de capacitação nº 02, do prédio da Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas/UNIFAP
TÍTULO:

Padronização e Caracterização de Extrato Seco da Raiz de Muirapuama (Ptychopetalum olacoides Benth)

PALAVRAS-CHAVES:

Palavras-Chave: Ptychopetalum olacoides. Química analítica verde. Secagem por aspersão. Extrato seco. UHPLC. NIR. SEM. Muirapuama.

PÁGINAS: 80
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Farmácia
RESUMO:

Introdução: A Muirapuama (Ptychopetalum olacoides BENTH) é uma planta amazônica utilizada para diversos fins terapêuticos além de ter efeito afrodisíaco, conferindo a ela grande potencial farmacológico. Metodologias analíticas “verdes” têm ganhado força atualmente, pois caracterizam o desenvolvimento e aprimoramento de técnicas menos agressivas ao meio ambiente, reduzindo a utilização de reagentes tóxicos, tempo, energia e custos. Tais metodologias são primordiais para o controle de qualidade de produtos no que se refere à caracterização dos aspectos fitoquímicos da planta. Objetivo: Padronizar o processo de secagem a partir do extrato etanólico da raiz de Muirapuama e caracterizálo através de técnicas analíticas verdes. Metodologia: Obteve-se os extratos secos através de secagem por aspersão em spray dryer primeiramente sem a adição de adjuvante, posteriormente na proporção de 1:1 extrato/adjuvante. Em seguida foi realizado o planejamento fatorial 2³ para otimizar as propriedades tecnológicas do extrato seco. Estes foram caracterizados por UHPLC, NIR e SEM. O teor de flavonoides totais foi expresso como mgEQ (equivalente de quercetina) por miligrama de extrato. Resultados e Discussões: O processo de secagem mostrou-se eficiente, com maior rendimento para a amostra 1:1 e amostras com maior porcentagem de adjuvante adicionado. As análises por UHPLC evidenciaram que não há significância estatística para as variáveis do planejamento fatorial, apontando um teor de flavonoides totais compatível com o encontrado na literatura para os extratos hidroalcoólicos. O método NIR desenvolvido é eficaz na diferenciação entre os extratos secos com e sem adjuvante, mas não para quantificá-los. As imagens de SEM mostram que as amostras com maior concentração do adjuvante possuem melhores características morfológicas e menor taxa de absorção de umidade. Conclusões: evidenciou-se que o processo de secagem pode ser otimizado e que as metodologias analíticas verdes otimizam o tempo de análise, geram menos resíduos e podem ser aplicados no controle de qualidade de fitoterápicos 

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CÍCERO FLÁVIO SOARES SOARES ARAGÃO - UFRN
Interno - 008.859.385-18 - GABRIEL ARAÚJO DA SILVA - UFRN
Presidente - 1859480 - LILIAN GRACE DA SILVA SOLON